湘南でファミリーＢＢＱ

GW前半の３連休の最終日は辻堂の妹家族と母親と海辺でBBQをしました。

天気は良かったのですが風が強かったので風裏になる場所にうまく日よけを設置しました。

TAKUと同級生の甥っ子は湘南ボーイだけあってすっかりサーファーです。



江の島が見える最高のロケーションで海辺はBBQ団体で賑わっていました。


BBQ道具担当の私はスノピの焚火台と網＆鉄板、囲炉裏テーブルを用意してチャコスタで手早く炭を起こします。
オイゲンのホットサンドメーカーも持参しました。


で、今回はしっかりとハニーマスタードチキンを作りました。
（ソーセージ焦げすぎだろ・・・）


胸肉ともも肉を混ぜてしっかりと焼きます。


そしてとろけるチーズと一緒にホットサンドにしました。


甥っ子姪っ子達に大人気のホットサンドができました


母と妹も気に入ったようでさっそくこのオイゲンのホットサンドメーカーを買うつもりになっていました（ｗ


良い天気に恵まれました。


食後の運動をして・・・


TAKUはちょっと海に入ります。甥っ子は沖に出てサーフィンしています。

江の島バックに昭和のアイドルのような動きをしていました（ｗ




昨日はJKのJazz部の引退コンサートに行ってきました。



ノーキャンプなGWですが何かと忙しく過ごしております。

おしまい


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