みつばちたちの邂逅

2001年くらいからピエトロ菊池さんの本の影響をうけ鋳鉄製のスキレットやダッチオーブンを愛用しています。

普段の料理もダッチオーブンは出しませんがスキレットは常用しており鋳鉄LOVEな生活を送っています。

ツーリングキャンプにもオプティマスの８Rとロッジの小型スキレットは必ず持ち歩いていました。

しかし焚火用にスノピの焚火台Sなども一緒にもっていくと流石に重量が気になってきました。

立ちゴケしても起こせませんし・・・

かといって鋳鉄を置いていくのも忍びない・・・

という事で新しい鋳鉄パンに仲間入りしてもらいました。

及源さんの14cmミニパンです。


いつものスキレットは蓋合わせて2.7kgそれに対してオイゲンくんは1kg程度　かなりの軽量化です。


そして何といってもストームクッカーとの相性が！！

購入の決め手となったのは最近手に入れて日に日に愛が深まっていくストームクッカーとの相性です。


このようにシンデレラフィットしてしまいます。
チムニーを妨げない絶妙な隙間がありますよ

そのままでも安定しますが水平器で分かるくらいの傾きが残るので気になる方はユニフレームのロースター網をのせましょう。


蓋をのせた姿が何ともラブリーです。



及源さんの南部鉄器は魅力的な製品が多いです。

以前リアクションバイトで買ってしまったゾウさんテープカッターもオイゲンさんでした。



ストームクッカー収納ボックスに一緒に入れられると良かったんですが・・・

ちょっと無理ですね・・・




とまぁ、中途半端な軽量化をゆるゆると推し進めてまいります。


チヌークで焼いたステーキも十分美味しかったのですが・・・

やっぱ鋳鉄っしょ！
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